:: Статьи :: :: Здоровое питание :: :: Травоведение :: :: Внешность :: :: Лекарства ::
:: Общая медицина :: :: Педиатрия :: :: Лекарства :: :: Косметология :: :: Факты ::
:: Возраст :: :: Социология :: :: Психика :: :: Вес :: :: Зависимость ::


Главная страница --> Вес и коррекция веса

Диета Бантинга .. | Вкусовые предпочтения изучили на мол .. | Вред и польза энергетических напитко .. | Все больше жителей Кипра страдает от .. | Вся правда о рыбьем жире .. |


Русское чаепитие


Древняя китайская легенда говорит, что первые ростки чая выросли из ресниц святого монаха Бодхидхармы, молившего Будду послать ему средство, которое не позволяло бы заснуть во время медитации.

И лучше дома нет,
Чем собственный твой дом,
Где ходики стучат
Старательно на кухне,
Где милая моя
И чайник со свистком.

Юрий Визбор

Благодаря буддийским монахам, которые сделали зеленый чай частью своей практики духовного совершенствования, чаепитие распространилось и среди образованных верхов китайского общества. Долгое время китайцы просто варили чайные листья в кастрюле, как суп. Обычай заваривать чай кипятком распространился только в XIV веке.

В Россию чай начали ввозить в 70-е годы XVII века. Но русскому человеку пить чай просто так, как делают почти во всем мире, явно не по нутру. Ну не такие мы, и все тут! Если к нам на огонек забежит приятель, мы тут же ставим чайник на плиту, печенье и сласти - на стол, из холодильника достаем колбасу и рыбу, а хорошая хозяйка тут же испечет шарлотку или сделает горячие бутерброды. Как-то знакомый китаец сказал мне: «Когда я впервые приехал в Россию, то вскоре понял, что у русских «попить чайку» это значит хорошо покушать».

Русского человека отличает и неистребимое желание что-нибудь положить в чай. Специфические русские элементы « чайного» антуража - сухари, сушки, баранки, - кажется, и изобретены для того, чтобы их можно было частично засунуть (обмакнуть) в чай. Нет ни одного дачного домика в России, где не стоял бы сколоченный из досок стол, за которым вечерами пьется чай. А в него в течение лета кладется все, что зеленеет и зреет на участке: листья мяты, смородины и малины, ягоды и яблоки...

А варенье? Только русский человек кладет в чай лимон и варенье... Чай с вареньем, да еще и сваренным из ягод, выращенных на садовом участке или собранных собственноручно в лесах, - это символ семейного благополучия и хлебосольства. Вспомните, сколько часов провели вы на дачной веранде за чаепитием с соседями? И ничуть не жаль этого времени! Из бесед за чаем мы лучше узнаем друг друга, и дружба эта передается иногда из поколения в поколение.

Мне запомнился один факт со времен перестройки. Известно, что англичане любят пить чай с молоком. В Англии погода сырая, холодная, а чай с молоком не только согревает, а как бы держит тепло в организме. Видимо, поэтому жители королевства добавляют в чашку молоко, тем самым придавая своеобразный вкус и неповторимый аромат восточному напитку. Но русские люди предпочитают чай с лимоном. Тоже очень вкусно. И вот, когда Михаил Горбачев поехал в Великобританию на встречу с Маргарет Тэтчер, премьер-министр впервые в жизни пила чай с лимоном, дабы выказать свое уважение и поддержку первому Президенту Советского Союза.

А недавно я прочитала о том, что русские молокане, живущие в Канаде, за два века утратили родной язык, по образу жизни слились с канадцами, но считают себя русскими. На вопрос: «Почему?» отвечают так: «А мы, когда чай пьем, варенье в чай кладем, а так только русские делают». Оказывается, способ пить чай служит национальному самоопределению.



Похожие по содержанию материалы:
Употребление жирной рыбы ..
В хот-догах нашли смертельно опасные бактерии ..
В Москве закрывают точки торговли арбузами ..
Вегетарианский режим ..
Диета Бантинга ..
Вкусовые предпочтения изучили на молекулярном уровне ..
Вред и польза энергетических напитков ..
Все больше жителей Кипра страдает от неправильного питания, отказываясь от традиционной средиземномо ..
Вся правда о рыбьем жире ..
Зеленый чай станет лекарством от псориаза ..
Жиры,Польза или вред? ..
Растолстевшие пассажиры стали фактором риска ..
Биодобавки вернули к жизни парализованного мальчика ..

Задержитесь, пожалуйста, еще на минутку и обратите внимание на очень похожие материалы:


Рыба – лучшая закуска, считают медики

27.07.200718:53

МОСКВА, 27 июля. /АМИ-ТАСС/ Мужчины, которые злоупотребляют алкоголем, должны чаще есть рыбу, советуют американские медики. Дело в том, что жирные кислоты EFAs - существенная часть полного потребления жиров, необходимых для здоровой человеческой диеты. Мужчины, которые увлекаются спиртными напитками, имеют низкие уровни n-3 жиров, одного из двух типов EFAs, что ведёт к отрица .. читать далее




Рыбой по жиру!

Здравствуйте все! Предлагаю вашему вниманию рыбную диету. Продолжительность диеты - 10 дней. При пробуждении выпить большой стакан негазированной воды.

Завтрак:
2 чашки чая (лучше зеленого), 1 или 2 яйца (всмятку, в мешочек, вкрутую, в виде глазуньи или яичницы), 1 или 2 стаканчика йогурта или тарелка обезжиренного творога, 1 таблетка аскорбиновой ксилоты (витамин С) - чере .. читать далее




Сахар и витамины сокращают жизнь

Немецкие ученые заявляют, что открыли, наконец, секрет долголетия. Все дело в том, что нужно отказаться от употребления сахара и витаминов.

Эксперименты, которые позволили сделать подобные выводы проводились над червями. И пока биологи не призывают людей отказываться от мультивитаминных комплексов и сладостей. Но, как утверждают ученые, результаты исследования вполне могут оказаться .. читать далее




Сахар официально признан убийцей

Сахар давно называют «белой смертью», но в это выражение до сих пор не вкладывали прямого и буквального смысла: имелось в виду, что чрезмерное потребление сладкого способно повышать риск различных потенциально смертельных заболеваний.

Теперь же германские ученые доказали, что сахар способен убивать в буквальном смысле слова. В журнале «Клеточный метаболизм» опубликованы результаты исс .. читать далее






Яндекс.Метрика Rambler's Top100