Сегодня каждый знает, что грибы растут не только в лесу. И белый налет на сыре, и бахрома плесени в прошлогоднем варенье, и неприятные трещинки на стопах все это грибы. А сколько микроскопических грибков содержится в воде, воздухе, почве! Грибы становятся причиной самых распространенных заболеваний - или страдает каждый пятый житель нашей планеты.
И это не только грибковые заболевания стоп. Некоторые грибки проникают внутрь организма и поражают внутренние органы. Узнают о них не сразу, а лишь тогда, когда болезнь прогрессирует.
Грибковые заболевания внутренних органов называются глубокие микозы . Чаще всего встречается кандидоз. Он может проявляться в виде бронхита, пневмонии, синусита, воспаления пищевода и желудка, простатита. Человека беспокоит кашель, зуд, жжение, выделения из уретры, неустойчивость стула, белесоватые творожистые налеты на слизистых оболочках.
Верный признак кандидоза - лечение антибактериальными препаратами не дает практически никакого эффекта. И это закономерно: ведь причина всех этих недомоганий - дрожжеподобные грибы рода Candida. Через желудок, кишечник или кожу эти грибы могут проникать во внутренние органы человека. Они могут облюбовать придаточные пазухи носа, миндалины, желудок, кишечник, суставы, легкие, почки.
Другая нередко встречающаяся патология - плесневые микозы: аспергиллез, пенициллиоз, загомикоз, моноспоридиоз, курвулляриоз. Их вызывают грибы рода Aspergillus, которые можно увидеть в виде белой или зеленоватой плесени на гнилом дереве, стружках, овощах, фруктах, хлебе, домашних заготовках, сухофруктах. Нередки они и в жилых помещениях с подтекающими трубами, сырыми стенами и потолками, в вентиляционных системах и кондиционерах. Если человек, находясь в таком помещении, сделает глубокий вдох, споры этих грибков, рассеянные в воздухе, попадают в бронхи и легкие. В результате может возникнуть отравление, разовьется аспергиллезный микотоксикоз.
Как уберечься от заражения?
- Нужно соблюдать осторожность при разборке старых, ветхих дач, при использовании лежалого строительного материала. Грибки, поселившиеся на дереве, особенно опасны.
- Хотя грибы на пищевых продуктах менее агрессивны, тем не менее небольшое пятно плесени на хлебе нужно тщательно вырезать, а если плесень появилась в нескольких местах, хлеб лучше в пищу не употреблять.
- Загнивающие места на яблоке можно удалить, а вот заплесневевшие сочные фрукты и овощи - помидоры, груши, персики, абрикосы, особенно если плесень появилась вокруг косточки, - придется выбросить.
- Без колебания выливайте компоты, соки и сиропы с пятнами плесени, а вот в конфитюрах, варенье с высоким содержанием сахара достаточно удалить верхний толстый слой.
- Нельзя есть заплесневевшие ядра орехов с горьким затхлым привкусом. Следует отказаться от творога и других заплесневелых молочных продуктов.
- Небольшие пятна плесени на сыре можно удалить, а если плесень образовалась внутри головки , не стоит ковать. Правда, есть сыры, например, рокфор , которому плесень придает особый пикантный привкус, но если у вас грибковая инфекция, от такого любимого многими гурманами лакомства придется на время отказаться.
Вы можете сказать: плесень постоянно образуется на хлебе, овощах и фруктах, на старых домах, тогда почему же мы все не заболели глубокими микозами? Все дело в том, что организм здоровых людей достаточно успешно сопротивляется этой инфекции и поражают глубокие микозы в первую очередь людей, имеющих хронические заболевания, - например, бронхиальную астму, хронический бронхит, сахарный диабет, воспалительные заболевания половых органов. Иногда заражаются люди, перенесшие тяжелые операции, - ведь у них резко понижена сопротивляемость организма.
Но аспергиллез может возникнуть и у людей с нормальным иммунитетом. Провоцируют это заболевание серьезные травмы, недостаточно калорийная пища или, напротив, переедание, всевозможные стрессы. Открыть путь грибковой инфекции могут не только травмы, но и оставшийся в десне корень больного зуба, парадонтоз, хронический тонзиллит и даже лечебное голодание.
Заниматься самолечением в этой ситуации опасно. Распознать грибковое заболевание в самом начале болезни можно лишь при своевременном обращении к специалистам. Микологические исследования позволяют уточнить природу заболевания, отличить грибковое заболевание от бактериального.
Врач подберет специальные противогрибковые препараты нового поколения, назначит общеукрепляющие процедуры, заставляющие организм человека самостоятельно бороться с болезнью. Это комплекс витаминов с микро- и макроэлементами и средства, повышающие иммунитет. Нередко используются сердечно-сосудистые, гипотензивные, седативные препараты, а также ферменты, улучшающие функции пищеварительной системы, регуляторы кишечной микрофлоры, желчегонные средства и лекарства, защищающие печень.
Одновременно с противогрибковым лечением большое внимание уделяется специальной антигрибковой диете. Пациентам приходится на время отказаться от продуктов, богатых углеводами, поскольку нарушение углеводного обмена приводит к повышению уровня сахара в крови, сахар же считается отличной средой для грибов. Не рекомендуются макаронные изделия, блюда из круп, а также все, что приготовлено с использованием дрожжей: пиво, квас, шампанское, сдобные булочки, пирожные, торты. Даже хлеб можно есть только сегодняшний - ведь на второй-третий день в нем уже начинает расти плесень.
Чтобы на время приема сильнодействующих препаратов разгрузить печень, врачи рекомендуют воздержаться от жирного мяса (свинины, баранины, копченостей, наватых бульонов, жареных блюд, а также от мяса утки и гуся). Можно оставить в рационе телятину, говядину, курицу, рыбу в отваренном или тушеном виде. Особенно подходят для антигрибковой диеты овощи: блюда из моркови, капусты, тыквы, кабачков, зеленого горошка, фасоли. Не повредят нежирный творог и сметана. Прекрасно подходят при любой грибковой инфекции кисломолочные продукты.
Как же избежать наступления грибов-паразитов на организм человека? По мнению врачей, сделать это довольно просто: соблюдать гигиену, режим работы, сна, отдыха и питания, заниматься спортом, не запускать хронические инфекции, а лекарственные препараты принимать только по назначению врача.
Главная страница --> 