Самый простой тест на качество меда

Мед, который вы собираетесь использовать в лечебных Целях, должен быть прежде всего натуральным и качественным. Само собой разумеется, что в этом случае не допускается употребление меда с признаками брожения, вспенивания, специфическим запахом и вкусом.
Обычно продавцы на рынке дают немного меда на пробу и вышеприведенные признаки некачественного продукта трудно не заметить, если только быть чуточку повнимательнее при его покупке. Гораздо труднее органолептически отличить качественный мед от некачественного, т. е. такого меда, в который недобросовестный предприниматель в целях повышения прибыльности своего бизнеса добавил сахар. Тут зрение, вкус и обоняние могут нас подвести. А это очень обидно, потому что сахар, искусственно введенный в мед, может во многом снизить терапевтический эффект от проведенного лечения.
Чтобы этого не произошло, я рекомендую при выборе и покупке меда пользоваться очень простым тестом. Возьмите с собой на рынок химический карандаш с неостро заточенным грифелем, так чтобы линия, которую он оставляет на бумаге, была бы, что называется, "жирной"; и еще советую взять с собой листок плохой писчей бумаги, на которой обычно расплываются канцелярские чернила, или же промокашку из школьной тетради. Почему нужно взять именно такую бумагу, вы скоро поймете.
Мед, который будет предлагаться вам на пробу, продавец положит на небольшой кусочек вощеной бумаги. Окуните плохо заточенный конец химического карандаша в капельку меда на 15-20 секунд, а затем проведите им по листку заранее приготовленной дома бумаги и понаблюдайте секунд 5-10, каким в конце концов окажется след от химического карандаша. Если в мед, который вы тестируете, сахар не добавляли, то линия на бумаге будет черного цвета, как от простого карандаша, и с ней за время проведенного эксперимента ничего не произойдет.
В том же случае, если в мед добавляли сахар, с линией произойдет следующая метаморфоза: она примет фиолетовую чернильную окраску и расплывется широкой полосой.
Такая реакция химического карандаша на фальшивый мед обусловлена, конечно же, не самим сахаром, а водой, в которой афеты вынуждены растворять сахар, перед тем как добавить его в мед. Если сахарный песок просто насыпать в мед, то он не растворится и мед не примет товарного вида. Поэтому, перед тем как добавить сахар в мед, его растворяют в небольшом количестве воды, приготовляя густой сироп, который уже легко смешивается с медом. Именно на воду, в которой растворяют сахарный песок, и реагирует химический карандаш.
Однако, если вы проведете химическим карандашом по вощеной не смачиваемой водой бумаге, которую в гигиенических целях обычно используют продавцы, давая вам мед на пробу, то даже в случае затворенного сахарным сиропом меда полоса, оставленная химическим карандашом, еще очень долго не расплывется и не посинеет. Это объясняется гидрофобностью - водоотталкивающими свойствами такого рода бумаги. На ней даже от хорошо смоченного водой химического карандаша поначалу остается четкая черная линия. Вот почему бумагой надо запастись еще дома. И бумагой рыхлой, У которой ярко выражена гидрофильность, то есть способность впитывать воду. Медотерапия как способ нормализации работы толстого кишечника.
В качестве одного из способов нормализации кислотности желудочного сока мною предлагается медотерапия, состоящая в регулярном приеме меда определенным образом в определенное время перед едой.
Как правильно принимать мед? В лечебных и профилактических целях при повышенной кислотности желудочного сока мед нужно принимать, растворяя его в теплой воде с температурой не выше 40-42 "С, чтобы не происходило разрушение ценнейших органических веществ, входящих в состав меда. Не обязательно мерить каждый раз температуру воды, в которой вы собираетесь растворять мед. Вода, имеющая температуру до 40-42 "С еще не обжигает губы, при более высокой температуре уже можно обжечься. При пониженной и нулевой кислотности желудочного сока мед необходимо растворять в холодной воде (комнатной
температуры).
Принимать мед можно до 150-120 г в день, но при этом нужно полностью отказаться от сахара и сахаро-содержащих продуктов.
Лично я рекомендую также на это время сократить прием крахмалосодержащих продуктов: белого хлеба, сдобы, макарон, картофеля.
Принимается мед четыре раза в день. Три раза перед основными приемами пищи - завтраком, обедом и ужином и четвертый раз за полчаса перед сном. Сколько меда вы примете за день - 50, 100 или 150 г, вы решите сами. Сколько класть меда в стакан на 150 г воды - 1,2 или 3 чайные ложки - вы спросите у своего желудка. Начните с одной ложки. Если понравится, попробуйте две, может, будет еще лучше, тогда попробуйте три, но это предел - есть серьезные основания считать, что дальнейшего увеличения количества меда не одобрит ваша поджелудочная железа. Если двух чайных ложек будет много, вернитесь к одной.
Итак, надеюсь, то, что мед надо класть в стакан с водой (теплой или холодной в зависимости от вашей кислотности), размешивать его до полного растворения и пить перед едой, мы усвоили твердо.
Теперь вторая, еще более важная рекомендация. За какое время до еды принимать мед?
Это очень важное условие медотерапии, потому что больные с нулевой кислотностью пьют мед за 5-10 минут перед едой, с пониженной кислотностью пьют мед за 15-20 минут до еды, с нормальной кислотностью - за 1 час, и, наконец, больные с повышенной кислотностью желудочного сока, для того чтобы ее нормализовать, должны пить мед за 1,5-2,0 часа перед едой.
Кстати, эта методика хороша не только как способ подготовки к чистке толстого кишечника, но и как самостоятельная методика лечения гастрита любой этиологии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также холецистита. Но как всякое терапевтическое лечение имеет свои временные ограничения, так и медотерапия не может продолжаться более 1,5-2 месяцев, 1 раз в полгода. Еще несколько слов о пчелином меде. Мед оказывает на кишечник естественное слегка послабляющее действие, что позволит иметь ежедневный регулярный стул.
Не боюсь повториться, но этот способ подготовки толстого кишечника к чистке неприменим при сопутствующем диабете и аллергии на мед.
Таким больным, нуждающимся в коррекции кислотности своего желудочного сока и улучшении работы пищеварительной системы, я рекомендую воспользоваться одним из ниже приведенных комплексов оздоровительных упражнений.