Глава 13 Чтобы ваш малыш был здоров

Что такое диатез?
Это воспаление кожи аллергического характера, научное название которого - аллергический дерматит. Его симптомы разнообразны: покраснение кожи, сыпь в виде точек и пятен, сухая и шелушащаяся кожа, трещинки и язвочки. Причины его возникновения ничем не отличаются от вызывающих любую аллергию: какие-то вещества не могут усвоиться в желудке и кишечнике или нейтрализоваться печенью и почками, либо антитела к ним передались от матери плоду или от кормящей женщины ребенку. Если при кормлении грудью у малыша появилась сыпь, вспомните, что вы ели в течение суток. Иммунная система детей до 5 лет еще не успела наладиться и остро реагирует как на классические аллергены (подробно описанные в главах о бытовой и пищевой аллергиях), так и на вещества, вызывающие аллергические реакции очень редко. Поэтому родителям придется стать "сыщиками" и внимательно наблюдать, после чего появляется сыпь. Съел красное яблоко? Поиграл новой резиновой игрушкой? Походил в колготках, постиранных новым порошком?
Не унывайте: все ваши вынужденные действия и все ограничения в жизни вашего ребенка - не навсегда. К счастью, детский аллергический дерматит очень часто представляет собой явление временное. По мере роста ребенка совершенствуется иммунная система и функции печени и кишечника. К пяти годам или чуть позже детский организм при умеренной помощи почти всегда способен восстановить саморегуляцию. Но важно, чтобы ваша помощь проявлялась в приучении ребенка к правильному образу жизни, а не в постоянном закармливании противоаллергическими препаратами и в походах к "бабкам" и целителям.

Простые советы:
o кормите материнским молоком как можно дольше - оно помогает формироваться иммунной и ферментной системам организма;

o начинайте давать различный прикорм как можно позже. Чем больше вы оттянете начало контактов с новыми веществами, тем меньше вероятность развития их непереносимости;

o закаливайте дитя! Это поможет сделать иммунную систему устойчивой и к простудам, и к аллергиям;

o не забывайте про обязательные ежедневные проветривания комнаты и прогулки на свежем воздухе;

o поменьше контактов с бытовой химией. Следите, чтобы ребенок тщательно смывал с себя мыло и шампунь, а если он помогает вам по дому - средство для мытья посуды и т. п.;

o стирайте вещи детей до 5 лет только детским мылом. Вам что важнее - безупречная белизна или здоровье ребенка? Крайне желательно стирать тем же мылом и родительские вещи, по крайней мере, исключите порошки с энзимами. Весьма распрос
траненная ситуация, когда ребенок в вещичках, постиранных детским мылом, трется мордашкой о материнский халат после стирки порошком с биосистемами. В результате о причинах раздражения кожи догадаться не может никто;

o обязательно проглаживайте детское постельное белье и носильные вещи. Высокая температура поможет разрушить статки молекул моющего средства. Впрочем, это касается и одежды родителей;

o старайтесь не одевать ребенка до 5 лет в шерстяные изделия;

o не заводите никаких домашних питомцев, пока вашему ребенку не исполнится 5 лет;

o не травите малыша пассивным курением Иначе все остальные меры попросту бесполезны!

Конечно, скормить таблетку проще, чем долго и нудно полоскать каждую вещичку, а затем еще и гладить. Но если все вышеперечисленное кажется вам слишком трудным и утомительными, не удивляйтесь, когда "временная" детская аллергия перейдет в постоянную, а ее разнообразные симптомы будут увеличиваться и усиливаться. Например, был диатез и насморк - появится астма, а аллергенами начнут становиться еще вчера безопасные вещества и продукты.
Итак, выбирайте: 5 лет труда или вся ваша жизнь в мучениях? Причем не только ваша, но и вашего ребенка, а также внуков и правнуков, поскольку "взрослая", то есть принявшая хроническую форму, сверхчувствительность организма передается по наследству - в отличие от раннего детского дерматита.

Диета для будущих
и кормящих мам
Конечно, вы помните, что антитела часто передаются от женщины плоду и от кормящей матери ребенку. Поэтому надо сделать ваш рацион в это время максимально безопасным и для вас, и для малыша.
Вот специальная диета, рекомендованная НИИ педиатрии для будущих и кормящих мам.

Исключите из рациона копчености, консервы, колбасные изделия, рыбу, все жареное (тушеное можно), куру, яйца, икру, орехи, мед, любые бульоны (даже куриные), молоко и сливки, дрожжевой хлеб, грибы, кофе, какао, шоколад, шоколадные конфе
ты и конфеты с добавлением арахиса, арахис в любых видах (в том числе ореховые пасты), майонез, пряности, кетчупы и другие промышленные соусы, любые цитрусовые, клубнику, абрикосы, персики, облепиху, киви, виноград (зеленый можно, если с ребенком все благополучно), зелень, соки, сыры, томаты, перец (и острый, и сладкий), морскую капусту, красные яблоки, малину, бобы, животные жиры, квашеную капусту, редьку, редис, торты, пирожные, мороженое, кремы, фруктовые кефиры и йогурты.

Ограничьте употребление свеклы, баклажанов, моркови, картофеля, варенья, сахара, хлебобулочных изделий без дрожжей и любых жиров, поскольку высокое содержание жиров в рационе матери увеличивает к развития аллергии у ребенка.

Ешьте побольше гречневой, пшенной, овой и овсяной каши, любых овощей и фруктов, кроме указанных выше. Сахар замените фруктозой. Пейте несладкие кисломолочные продукты, ешьте сою и творог. Ваш организм получает необходимый ему кальций как из сои и овощей, так и из творога, йогуртов и кефиров, поскольку у женщин в это время (впрочем, как и у людей ослабленных и испытывающих острый дефицит кальция) усвояемость его из молочных продуктов резко повышается. А вот любые витамины и препараты кальция, даже растворимые, практически не усваиваются и способны привести лишь к камням в печени и почках.

И помните: максимально длительное грудное вскармливание материнским молоком не только повышает сопротивляемость к простудным заболеваниям и увеличивает интеллектуальный потенциал ребенка, но и защищает его от ка возникновения аллергии на всю оставшуюся жизнь.

Когда и чем начинать прикармливать
Не раньше чем с 4 месяцев можно приучать к фруктовым сокам. Начинайте всегда с одного вида сока. Смешанные соки лучше не давать малышам до полугода, а из цитрусовых и экзотических фруктов -до года.
Следующий этап "взрослой жизни" - фруктовое пюре. Оно бывает гомогенизированное (для малышей 4-6 месяцев), мелкоизмельченное (от 9 месяцев) и с кусочками фруктов (с одного года). Следите, чтобы в пюре не было крахмала, а также сливок и молока!
Каши целесообразно вводить после того, как начнут активно работать слюнные железы, то есть крахмал будет расщепляться ферментом, содержащимся в слюне. Если у крохи "потекли слюнки", значит, можно кушать каши. Но варите их всегда на воде!
Среднестатистический полугодовалый ребенок уже готов к встрече с творогом, кефиром и даже мясом, правда, еще в гомогенизированном виде. Но имейте в виду, что кефир поначалу может вызвать жидкий стул, поскольку он и на взрослых действует как легкое слабительное. Не покупайте смеси, где содержатся творог с фруктами, кефир с фруктами и сахаром, - я уж не говорю о путствии крахмала! Такие сочетания трудно выдержать даже крепкой пищеварительной системе здорового взрослого человека, не то что маленького ребенка. А вот смесь мяса с овощами (некрахмалистыми) очень даже полезна.
К концу первого года жизни дети становятся "совсем взрослыми" и уже умеют пережевывать пищу. Им становятся нипочем целые кусочки фруктов, овощей, рыба (не забывайте извлечь кости), сыр и даже макароны.

О молочных кашах
Насколько вредны молочные каши,"подробно читайте в главе о раздельном питании. Если вы не хотите, чтобы у ребенка постоянно текли сопли и он не вылезал из простуд, не пичкайте его слизеобразующей пищей!

О манной каше
Манка вредна даже взрослым (и даже сваренная на воде). Дело в том, что она готовится из сердцевины зерна и совершенно лишена веществ, которые помогли бы переварить ее. На переваривание манки тратится гораздо больше энергии, чем можно получить от нее самой. Поэтому недопустимо кормить манной кашей больных и детей - они от нее лишь слабеют и хиреют.