Причиной отравления детей в свердловском лагере "Селен" стали зараженные стафилококком продукты и нарушение технологии приготовления пищи - Отравления

Екатеринбург, Июль 05 (Новый Регион, Игнат Святки) – Причиной отравления детей в лагере «Селен» под Нижним Тагилом стало нарушение технологии приготовления пищи и зараженные стафилококком продукты.

Как сообщили «Новому Региону» в пресс-службе Роспотребнадзора, продукты питания, которыми отравились отдыхающие, были заражены до того, как попали на лагерную кухню. Те блюда, которыми в день ЧП питались дети и взрослые – капустный и морковный салат, пюре, овощное рагу и омлет, были приготовлены из полуфабрикатов. Сотрудникам Роспотребнадзора еще предстоит выяснить, в каких условиях транспортировались продукты и как они хранились в лагере, однако, уже сейчас специалисты констатируют тот факт, что если бы носителем инфекции был кто-то из персонала, ЧП случилось бы раньше.

Сейчас в лагерном пищеблоке проводится генеральная уборка и дезинфекция. На администрацию лагеря наложены штрафы.

Напомним, ЧП произошло 28 июня в лагере «Селен», который расположен в Верхней Пышме (Свердловская область). В результате пищевого отравления в городскую инфекционную больницу из лагеря было доставлено, 46 человек – детей и взрослых.

В данный момент все отравившиеся выписаны из стационара.

Между тем, Управление Генпрокуратуры РФ в Уральском федеральном округе взяло на особый контроль ход проверки по факту массового отравления детей в лагере.