Причиной массового отравления детей в лагере в Свердловской области стало нарушение технологии приготовления пищи - Роспотребнадзор - Отравления

05.07.200717:13

ЕКАТЕРИНБУРГ, 5 июля. /Корр. ИТАР-ТАСС Екатерина Поваго/. Причиной массового отравления детей в лагере в Свердловской области стало нарушение технологии приготовления пищи вследствие загрязнения продуктов стафилококковой инфекцией. Как сообщили сегодня в пресс- службе областного управления Роспотребнадзора, продукты были заражены до того, как попали на пищеблок.

Все блюда, которыми отравились дети, а это - морковный салат с изюмом, капустный салат, бефстроганов, омлет, пюре с морковью и овощное рагу, - были приготовлены из полуфабрикатов. "Неизвестно, как хранилась эта продукция, как транспортировалась в жаркие дни. Если бы стафилококковую инфекцию носил кто-либо из персонала, отравление детей и сотрудников лагеря произошло бы намного раньше", - отметила пресс-секретарь управления Роспотребнадзора Анна Ожиганова.

На администрацию лагеря наложены штрафы. На пищеблоке лагеря производится дезинфекция и генеральная уборка, проводится также обучение кухонного персонала.

ЧП произошло 28 июня в лагере "Селен", расположенном в городе Верхняя Пышма Свердловской области. 40 человек, в том числе 33 ребенка, были доставлены из лагеря в инфекционную больницу с симптомами пищевого отравления. После оказания медпомощи 18 человек выписаны на амбулаторное лечение. Сейчас все отравившиеся выписаны из стационара, несколько детей вернулись в лагерь. По данному факту возбуждено уголовное дело. Управление Генпрокуратуры РФ в Уральском федеральном округе взяло на особый контроль ход проверки по факту отравления детей.