Жители Подмосковья перестали есть поганки - Отравления

Москва, Июль 12 (Новый Регион, Татьяна Красногорова) – Жители Подмосковья перестали есть поганки. Об этом сегодня на пресс-конференции сообщила главный государственный санитарный врач по Московской области Ольга Гавриленко. По ее данным, уже несколько лет в Московской области не было случаев отравления поганками и другими несъедобными грибами.

«Сейчас начинается грибной сезон. Поэтому хочется предупредить граждан: не приобретайте грибы у продавцов на автомагистралях – неизвестно где они были собраны», – отметила Гавриленко. «Гриб аккумулирует вредные вещества. Поэтому их нельзя собирать вдоль дорог и около промышленных предприятий», – пояснила она.

«Если вы консервируете грибы, их нужно обязательно термически обработать и добавить уксус. Так как каждый год в Московской области регистрируются случаи ботулизма – заболевания, которое связано с некачественными грибными консервами. В прошлом году было зафиксировано 14 случаев ботулизма, из них 12 человек отравились грибными консервами, одна женщина умерла. В этом году уже 6 человек заболели ботулизмом», – отметила Гавриленко.

Как сообщила главный санитарный врач Московской области, летом помимо грибов надо тщательно относиться к выбору овощей и фруктов. «Нельзя покупать продукты питания вдоль дорог и в несанкционированных местах. Это, во-первых, нарушение общественного порядка, кроме того, в этих местах продукция никем не контролируется», – рассказала Гавриленко. По ее словам, в этом году уже зарегистрировано 4 случая заболевания брюшным тифом, связанных с употреблением небезопасных продуктов.