В Белоруссии предотвращена поставка в торговую сеть некачественных латышских шпрот - Отравления

31.07.200720:10

МИНСК, 31 июля /АМИ-ТАСС/ В Белоруссии удалось предотвратить поставку в торговую сеть некачественных копченых шпрот латвийского производства. Во время проведения экспертизы в консервах обнаружен бензопирен в количествах, вдвое превышающих установленные нормативы. В настоящее время проводится лабораторное исследование всей ввозимой в страну рыбной продукции, сообщает агентство БЕЛТА.

Как отметила заведующая отделением гигиены Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Анжела Скуранович, с начала нынешнего года проверено свыше 100 экспертиз и трем импортерам отказано в государственной гигиенической регистрации в связи с выявлением повышенного содержания бензопирена. "В таких случаях импортер обязан представить документальное подтверждение того, как он распорядился этой продукцией, - сказала Анжела Скуранович. - Не прошедшая регистрацию продукция должна быть вывезена за пределы Беларуси".

Бензопирен - это соединение из группы полициклических ароматических углеводородов. Высокое содержание данного вещества в организме может привести к развитию онкологических заболеваний. Уровень содержания этого вещества в консервах зависит не от качества рыбы, а от технологии и режима ее копчения.